SUMMERFUN - In eerste instantie was pizza echt armeluisvoedsel, dat in Italie eigenlijk alleen op straat werd gegeten. Pas in 1889 werd de pizza ook een gewild gerecht in de hogere kringen, met name dankzij de vrouw van koning Umberto. Koningin Margherita wilde ook wel eens een pizza eten en ontbood de beroemde pizzabakker Raffaele Esposito, die een kleine pizzeria runde, op het paleis en mocht in de koninklijke keuken aan de slag. Raffaele maakte drie verschillende soorten pizza: een pizza met olijfolie en kaas, één met kleine zeevisjes en één met tomaat, mozzarella en gescheurde blaadjes basilicum, naar de kleuren van de Italiaanse vlag. Koningin Margherita liet zich de laatste pizza het beste smaken en Raffaele doopte de pizza ter ere van haar tot de pizza Margherita.
Dinsdag geen pizza Margerita op het menu maar wel pizza Jesse, pizza Leandra, pizza Frederique of een pizza Yarno. 16 kinderen mochten bij Cevdet in Oude Pekela hun eigen pizza samenstellen en bakken. En er lekker van smullen en wat ze niet meer lustten, mee naar huis nemen. Groot feest natuurlijk! En een activiteit van Summerfun waar uiteraard heel veel belangstelling voor was.
