Museum Collectie ter Borg organiseert op zondagmiddag 19 oktober een boeiende lezing over de verwerking van zetmeelaardappelen in het Veenkoloniale gebied. De bijeenkomst vindt plaats in het museum achter de Stainkroeg aan de Ommelanderwijk.
In de regio zijn de vrachtwagens met zogenoemde ‘fabriekers’ een vertrouwd beeld. Waar vroeger alleen het zetmeel uit de aardappelen werd gehaald, worden tegenwoordig ook plantaardige eiwitten gewonnen. Over deze innovatieve ontwikkeling komt Peter Feiken, Senior Accountmanager Benelux bij Royal AVEBE, een presentatie geven.
Bezoekers kunnen rekenen op verrassende inzichten in de veelzijdige toepassingen van deze plantaardige eiwitten. Feiken zal zijn verhaal ondersteunen met een PowerPointpresentatie. De organisatie belooft een interessante en leerzame middag.
Tijd: 14.00 – 16.00 uur
Entree: € 5,00 (inclusief koffie/thee en museumbezoek)
Locatie: Museum Collectie ter Borg, Ommelanderwijk 51B (achter de Stainkroeg), Veendam