Door Peter Panneman
Ondanks een fikse vertraging van een jaar opent eind maart begin april 2023 Boulangerie bij Java in de Veendammer Kerkstraat. Men kan er dan dagelijks terecht voor allerlei verse broodjes en lekkernijen zoals koffie, gebak, bonbons, maar ook heerlijk Italiaans ijs. De opening was precies een jaar eerder gepland, “Maar we hebben een gigantisch druk jaar achter de rug” aldus Leo Frans van Restaurant en Grand Café Java.
De Boulangerie zal door voornamelijk regionale leveranciers van streekproducten worden bevoorraad met de focus op actieve verkoop en shoppen. Het pand dat ruim 7 jaar leeg heeft gestaan is drastisch onder handen genomen en inmiddels bijna gereed. `` Het wordt iets unieks voor Veendam`` aldus Leo Frans.