Door Peter Panneman
Maandagmorgen zijn vrijwilligers van de Stichting vrienden van de Grote Kerk in Veendam begonnen met het bakken van lekkere kniepertjes. Bakker Geertsema uit Muntendam leverde het deeg waarna de kniepertjesbakkers met veel ervaring aan de slag konden gaan. Eerst worden van het deeg kleine bolletjes gemaakt en daarna gaan ze in het kniepertjesijzer. Vervolgens worden ze ingepakt en klaargemaakt voor de verkoop. De kniepertjes worden gebakken in de centrumzaal van de kerk en kunnen daar ook afgehaald worden.
Tot aan de kerstdagen worden ze verkocht. Per zakje kosten ze drie euro en de complete opbrengst gaat naar het orgelfonds en is bestemd voor de komende restauratie van het orgel.
