Overslaan en naar de inhoud gaan

ParkstadVeendam.nl

Advertentie

Coronaproof Sint Maarten lopen winkelcentrum Wildervank

Door op woensdag, 11 november, 2020 - 22:58

IMG_0555.JPG

Vanwege de te verwachten drukte bij de grote winkelcentra in Veendam was het niet mogelijk om op die plekken op een veilige manier Sint Maarten te organiseren. Bij het kleinere winkelcentrum in Wildervank hadden de vijf ondernemers op één punt een gezamenlijke kraam buiten geplaats. Waar kinderen na het zingen van hun Sint Maarten liedje zelf een voorverpakt zakje snoepgoed en fruit van de tafel pakten. De ouders en de mensen achter de kraam bleven hierbij op anderhalve meter afstand.

IMG_0571.jpg

De deelnemende zaken waren Restaria Royaal, Coop, Chinees Indisch restaurant King Man, Pizzeria Grillroom Caïro en Kapsalon Fenneke. De vorige jaren mochten de kinderen gewoon in de winkels komen, maar dat kon dit jaar helaas niet. Het idee van een gezamenlijke kraam kwam uit de koker van Jolanda Stevens van de restaria. “Het idee is van ons allemaal. Maar de Coop in Wildervank heeft de mix van snoepgoed en fruit gesponsord. Omdat de ondernemers het al zo moeilijk hebben in deze tijden.”

IMG_0555.JPG

In de straten liepen ook meerdere groepjes Sint Maarten. Ouders en kinderen hebben blijkbaar ook wat leuks nodig in deze tijd. Martin en Saskia Veen van de Wildervankster Gebakkraam hadden zich met een eigen tafel met oliebollen bij de actie aangesloten. Dochter Marije trok verkleed als Minnie Mouse veel aandacht van de kinderen.

IMG_0603.JPG

Verspreid over de namiddag en avond zijn er ongeveer 150 kinderen langs geweest.

Sinterklaas 02.jpg

Jolanda en Alexander zien in deze opzet het begin van een gezamenlijke traditie met Sint Maarten.

Advertenties

Veendam in coronatijd - Deel 8

Door op woensdag, 11 november, 2020 - 09:51

Computerservice Veendam.JPG

Door Peter Panneman De ondernemers in Veendam heten ieder welkom middels spandoeken in het centrum inclusief tekst; `Fijn dat je er bent` en ook op hun facebookpagina is een flyer gepost dat je ook op de koopavond tot 20.00 uur welkom bent, dit allemaal met inachtneming van de coronaregels. Maar hoe gaat het in deze periode met de Veendammer ondernemers? De komende tijd laten we de ondernemer aan het woord. Wij vroegen het aan… Edwin Zuur van Valkema Sport 2000…We stapten 1 oktober 2019 in een avontuur door Valkema Sport 200 over te nemen en maakten een planning om te gaan verbouwen en een spectaculaire opening organiseren. Totdat in maart de corona zich meldde. En nu een jaar later kunnen we ons 1-jarige bestaan met allerlei activiteiten niet eens vieren. Het probleem momenteel is voorraad, alles ligt wereldwijd in container opgeslagen, en komt deze kant niet op. Waardoor de verkoop van b.v. voetbalshirts voor 80% stil is komen te liggen. En neem de Padelsport die gigantisch in de regio in opmars is, maar benodigdheden moeilijk te leveren zijn. Ik blijf positief ingesteld en dat komt mede dat de gun-factor hoog ligt in Veendam en mede door mijn team die met passie op de werkvloer aanwezig is. Maar laten we hopen dat we gezond blijven met z`n allen en dat de consument straks weer een rondje Veendam kan lopen en winkelen en een heerlijk terrasje kan pakken. Maar eerst is ons motto `Wij willen winnen`.

Advertenties

Veendam start pilot Buurtgezinnen

Door op woensdag, 11 november, 2020 - 09:33

Gemeentehuis  Veendam avond 1080P.JPG

Op 1 januari 2021 start in de gemeente Veendam de pilot Buurtgezinnen. Buurtgezinnen is een initiatief gebaseerd op een oude gedachte: opvoeden doen we samen. Gezinnen die het zwaar hebben (vraaggezinnen) worden gekoppeld aan een warm en stabiel gezin in de buurt (steungezinnen). De hulp is alledaags en gelijkwaardig. Vraaggezin en steungezin maken onder begeleiding van de coördinator van Buurtgezinnen afspraken over de inhoud van de ondersteuning. Ondersteuning Soms zit het flink tegen in gezinnen. Problemen stapelen zich op en worden steeds zwaarder. Er hoeft dan maar iets te gebeuren en de emmer loopt over. En dan lukt het ouders niet meer om op ieder moment voldoende tijd en aandacht aan de kinderen te besteden. Oprichter Leontine Bibo van Buurtgezinnen: “Deze gezinnen hebben hulp nodig, liefst alledaagse praktisch hulp van familie en vrienden. Maar wat als je familie of vrienden ver weg wonen of als zij jouw problemen er niet bij kunnen hebben? Buurtgezinnen helpt deze gezinnen. Bij Buurtgezinnen willen we toe naar een samenleving, waarin we ons weer meer om elkaars kinderen bekommeren. Opvoeden is niet gemakkelijk. Als we elkaar daarbij helpen, kunnen we er samen voor zorgen dat kinderen veilig en gezond kunnen opgroeien in hun eigen gezin.” De ondersteuning is maatwerk en kan bestaan uit bijvoorbeeld de kinderen naar zwemles of sport brengen, ze af en toe een weekend, middag of avond opvangen of een rustige huiswerkplek bieden. Maar ook meegaan naar ouderavonden, helpen bij het vieren van de verjaardag of er samen op uitgaan met beide gezinnen. Een steungezin is een gezin met ervaren ouders die een gezin in hun buurt willen helpen. Ze krijgen daar geen geld voor. Een steungezin wordt voor een langere periode de steun en toeverlaat voor een vraaggezin op het gebied van de opvoeding van de kinderen. Dicht bij huis In meer dan 60 gemeenten in Nederland is Buurtgezinnen actief. Wethouder Ans Grimbergen: “De ervaringen uit andere gemeenten zijn veelbelovend. Reden voor Veendam om ook met Buurtgezinnen samen te gaan werken. Wat Buurtgezinnen doet is eenvoudig en krachtig. Ze zoeken voor overbelaste gezinnen een steungezin in de buurt. Dit gezin ontlast de ouders en biedt extra aandacht aan de kinderen. Op deze manier proberen ze te voorkomen dat problemen verergeren. De ondersteuning wordt zo vroeg mogelijk en zo dicht mogelijk bij het gezin georganiseerd. Het is een laagdrempelige en informele manier van ondersteuning aan gezinnen, wat snel werkt en waarbij de steun op een natuurlijke manier plaatsvindt onder begeleiding van een coördinator. De coördinator zorgt dat de steun aan gezinnen past bij de vraag van gezinnen.” Coördinator Om de pilot te kunnen starten zoekt Buurtgezinnen een lokale coördinator (parttime). Deze coördinator is het aanspreekpunt en gezicht van Buurtgezinnen in Veendam, zorgt voor afstemming tussen een vraag- en steungezin en gaat de gezinnen begeleiden. Meer informatie over deze vacature is te vinden op de website www.buurtgezinnen.nl

Advertenties

MS collecteweek (16-21 november 2020)

Door op dinsdag, 10 november, 2020 - 08:17

Nationaal MS Fonds_resize.jpg

Van 16 t/m 21 november 2020 vindt de landelijke huis-aan-huiscollecte van het Nationaal MS Fonds plaats. We zijn hard op zoek naar collectanten in VEENDAM. Help jij ons in de strijd tegen multiple sclerose (MS)?

Anders dan anders
Door het coronavirus ziet de MS collecte ziet er dit jaar anders uit. Collecteren mag van de overheid, maar het is niet vanzelfsprekend dat onze collectanten allemaal langs de deur gaan. Daarom biedt het Nationaal MS Fonds andere manieren van collecteren aan haar collectanten. Collectanten kunnen een donatieflyer met QR-code door brievenbussen in hun omgeving doen. Ook is het mogelijk om online te collecteren met een digitale collectebus. Meer informatie hierover vindt u op www.nationaalmsfonds.nl/ms-collecte/collecteren-in-coronatijd/

Lia collecteert al tien jaar 
Iedere collectant heeft zijn of haar eigen reden om zich in te zetten in de strijd tegen MS. Zo ook Lia, die inmiddels alweer tien jaar collecteert voor het Nationaal MS Fonds. Haar man kreeg in 2002, na een aantal jaar van vage klachten, de diagnose MS. De impact op het gezin was groot. ‘Hij was 52 en een sterke en ondernemende man. Na de diagnose stortte zijn wereld in. Hij kon niet accepteren dat hij ziek was. Door concentratieproblemen en vermoeidheid moest hij al vrij snel zijn werk als assurantieadviseur opgeven. Hij voelde zich afgeschreven. Die periode heeft een wissel op het gezin getrokken. En nog. Mijn man heeft veel last van vermoeidheid en kan nog maar een meter of twee, drie lopen. Hij gaat ook cognitief achteruit. Om daar een weg in te vinden, is een proces. Als partner kun je je machteloos voelen. Door te gaan collecteren, had ik het gevoel dat ik toch iets kon bijdragen.’ 

MS staat niet stil, dus wij ook niet
De opbrengst van de collecte is enorm belangrijk voor het Nationaal MS Fonds. Met de opbrengst van de collecte wordt onder andere onderzoek naar betere behandelingen en een betere kwaliteit van leven voor mensen met MS gefinancierd. Dit onderzoek mag niet stil komen te liggen, MS staat immers ook niet stil. Helpt u mee? Word collectant.

Meer informatie of aanmelden: www.nationaalmsfonds.nl/collecteren 

Advertenties

Veendam in coronatijd - Deel 7

Door op dinsdag, 10 november, 2020 - 07:45

Computerservice Veendam.JPG

Door Peter Panneman

De ondernemers in Veendam heten ieder welkom middels spandoeken in het centrum inclusief tekst; `Fijn dat je er bent` en ook op hun facebookpagina is een flyer gepost dat je ook op de koopavond tot 20.00 uur welkom bent, dit allemaal met inachtneming van de coronaregels. Maar hoe gaat het in deze periode met de Veendammer ondernemers? De komende tijd laten we de ondernemer aan het woord. Wij vroegen het aan…

Hans Piersma van Computerservice Veendam die de allereerste lockdown goed doorkwam, `Er was ineens veel behoefte aan Pc’s, laptops, monitoren en webcams.  En dat allemaal in verband met thuiswerken.  En daarbij moest ook de kwaliteit van WIFI omhoog. Uiteraard liep het persoonlijk contact iets anders want ik moest eerst kijken wie er achter het mondkapje schuil ging, grapt Hans. Wat dat betreft zaten wij hier in een prima branche`. Maar wellicht zal er dip achteraan komen, mensen worden toch voorzichtiger met aankopen, het is onzeker allemaal` aldus Hans die positief gestemd blijft.

Advertenties

Gratis grof tuinafval brengen voor inwoners Veendam

Door op dinsdag, 10 november, 2020 - 07:00

gardening-3993157_1920.jpg
Fotograaf Manfred Richter

Inwoners van de gemeente Veendam kunnen dit jaar gedurende twee weken gratis grof tuinafval brengen bij het afvalbrengstation aan de Meihuizenweg 25 (op het terrein van Sita) in Wildervank. Gratis grof tuinafval brengen kan van maandag 16 november tot en met zaterdag 21 november.

Gescheiden inzamelen
De gemeente Veendam wil bevorderen dat er zoveel mogelijk grof tuinafval wordt gescheiden. Zo wordt voorkomen dat grof tuinafval bij het restafval eindigt. Onder grof tuinafval vallen gemaaid gras, takken en snoeiafval. Zand, aarde, bielzen, schuttingen en tuinhekjes zijn geen grof tuinafval.

Advertenties

Zoektocht naar jeugd vader in provincie Groningen

Door op maandag, 9 november, 2020 - 09:17

Oproep Groningen-2.jpg

Henny Peijnenburg is op zoek naar informatie over haar vader. “In 1999 tot 2003 heb ik onderzoek gedaan naar de jeugdjaren van mijn inmiddels overleden vader. Een groot gedeelte van zijn jeugd viel in de Tweede Wereldoorlogsjaren. Mijn vader is geboren in 1937. In deze periode heeft mijn vader als onwetend en onschuldig kind van 5/6 jaar mee op de vlucht gemoeten gedurende 16 maanden.

Het is mij destijds niet gelukt te achterhalen waar hij met zijn moeder en 2 zussen is verbleven in de periode maart t/m december 1945. Het heeft mij niet losgelaten en daarom ben ik nu, 17 jaar later, opnieuw gaan zoeken naar het antwoord. Nieuw onderzoek heeft duidelijk gemaakt dat dit verblijf in de provincie Groningen moet zijn geweest.

Naast archieven en kranten hoop ik nu via sociale media en internet mensen te bereiken die mij iets kunnen vertellen over deze periode”.


Henny Peijnenburg zijn oproep.


Advertenties

Veendam in coronatijd - Deel 6

Door op maandag, 9 november, 2020 - 09:00

Issabella Trip.jpg

Door Peter Panneman

De ondernemers in Veendam heten ieder welkom middels spandoeken in het centrum inclusief tekst; `Fijn dat je er bent` en ook op hun facebookpagina is een flyer gepost dat je ook op de koopavond tot 20.00 uur welkom bent, dit allemaal met inachtneming van de coronaregels. Maar hoe gaat het in deze periode met de Veendammer ondernemers? De komende periode laten we de ondernemer aan het woord. Wij vroegen het aan…

Isabella Trip van Yoga bij Isa Yoga die de lockdown in maart als een grote verassing ervaarde. Maar ik ben optimistisch dus had deze orde van grote omtrent het virus niet bedacht.

We hebben nog nooit zoiets meegemaakt, het voelde surrealistisch. Isa Yoga is direct die week online lessen gaan aanbieden om mensen een hart onder de riem te steken en de broodnodige ontspanning te geven in deze onzekere tijden. Online was voor mij geheel nieuw en voor de camera staan was even een dingetje buiten de comfort zone, heb zitten knutselen en doen maar uiteindelijk een hoop bijgeleerd online en mooie lessen gemaakt. Vele klanten bleven Isa Yoga tijdens de lockdown steunen en berichtjes sturen, daar ben ik ongelooflijk dankbaar voor. Wat een fijne sociale club yogi's, ik ben er trots op.

`Ik hoop dat de consument de ondernemers in Veendam blijven steunen en zoveel mogelijk lokaal kopen, afhaal maaltijden bestellen enz. zodat we in het voorjaar 2021 weer kunnen genieten van een breed aanbod aan winkels, horeca en entertainment in het centrum van Veendam`, aldus Isabella.

Advertenties

Kap d’r Veur:
mondkapjes maken met Groningse bibliotheken

Door op zondag, 8 november, 2020 - 07:00

11 november Mondkapjes.jpeg

Biblionet Groningen is onlangs gestart met BiebLab Live, een wekelijkse uitzending voor kinderen. Op YouTube kunnen ze meedoen aan de leukste workshops en spellen. Woensdag 11 november gaan we tijdens BiebLab Live onze eigen mondkapjes maken.

Kap d'r veur zeggen we in Groningen. En daarmee bedoelen we natuurlijk een mondkapje. Weonsdag 11 november gaan we op allerlei manieren aan de slag met mondkapjes: hoe kan je er zelf één maken, hoe kan je een mondkapje versieren en waar kan je het allemaal voor gebruiken? Sanne en Ida nemen je deze middag mee in de wereld van de mondkapjes.

Wil je vanuit huis meedoen? Zorg dat je deze spullen hebt:

  • Sok
  • Wegwerpmondkapjes
  • Schaar
  • Lijm
  • Knutselmateriaal zoals veertjes, verschillende soorten en kleuren papier, stickers etc.

BiebLab Live: wekelijkse uitzending
Jaarlijks bezoeken duizenden kinderen de Groningse bibliotheken en doen ze mee aan vele activiteiten. Nu groepsactiviteiten tijdelijk niet door kunnen gaan, schakelt Biblionet Groningen over naar BiebLab, ons YouTube-kanaal voor kinderen.

Tijdens BiebLab Live kunnen kinderen iedere woensdagmiddag vanaf de bank of keukentafel meedoen aan spellen en workshops.

Advertenties

121 jaar bakker-families in voormalige bakkerij Wildervank

Door Henk Drenth op zaterdag, 7 november, 2020 - 11:00

IMG_0038.jpg

Naam eerste bakker onbekend
In “De gouden Eeuw van de Veenkoloniën” beleefde ook Wildervank een bloeiperiode. Waarin de uit de turfvaart voortgekomen Veenkoloniale scheepvaart een belangrijke rol vervulde.

In 1865 werd langs het Oosterdiep aan Wijk B nr. 82 (nu Poststraat 77) een groot woonwinkelpand gebouwd met bakkerij. De opdrachtgever was de eerste bakker in het pand. Het zou het begin zijn van 121 jaar bakkerij geschiedenis. De naam van die eerste bakkersfamilie is compleet in de nevelen der tijd geraakt.

IMG_0170_71.jpg

Jan Werkman Senior
De tweede bakkersfamilie in het pand is wel bekend. Jan Werkman senior was de tweede bakker. In welk jaar de bakkerij over was gegaan is niet duidelijk. Waarschijnlijk had Werkman senior als knecht al in de bakkerij gewerkt, en had hij deze in 1881 overgenomen. Het was een bloeiende bakkerij. De hardbroden zijn blijkbaar zeer in trek geweest. Er werd wekelijks duizend pond meel in verwerkt.  

Jan Werkman Junior
In 1926 had zoon Jan Werkman junior opdracht gegeven voor een grootschalige verbouwing van de bakkerij. Blijkbaar was hij toen de eigenaar/bewoner geworden. Het pand werd aan de voorkant verbouwd in de in die jaren populaire Art Deco stijl. Waarbij ook het dak werd verhoogd. Dat gaf ruimte voor vier slaapkamers, want in die tijd raakte de bedstee uit de mode. Die waren erg krap en bedompt. Het gebouw kreeg de vorm die het nog steeds heeft.

IMG_0162.jpg

Vader Jan Werkman senior was getrouwd met Jantje van der Borgh. Zij bereikte de respectabele leeftijd van 100 jaar. Harrie ter Brugge is als achterkleinzoon de vierde generatie. Hij is in Wildervank opgegroeid. Tijdens zijn lagere schooltijd kwam hij wel eens in de bakkerij, inmiddels van bakker Hendrik Wemmenhove. Ook heeft Harrie herinneringen aan Wemmenhove zijn zoon Bert. Die kwam altijd fluitend bij hen thuis langs met de broodmand. Maar dat de bakkerij van zijn overgrootvader Werkman was is nieuw voor hem. Zijn moeder had daar nooit over gesproken.

IMG_0140.jpg

Hendrik Wemmenhove
Bakker Hendrik Wemmenhove was in 1939 net met zijn Mellie getrouwd toen hij de nieuwe eigenaar werd van de brood- en banketbakkerij met de woonruimtes. Hun drie kinderen, Jenny, Bert en Els, zijn er geboren en opgegroeid. Bert heeft vanaf zijn 15e tot zijn 27e in de bakkerij van zijn vader gewerkt. Jenny en Els hielpen regelmatig mee met het gebak en ook wel eens bij het broodbakken.

Voor de turf-gestookte broodoven werden de turven per binnenvaartschip aangevoerd. Het schip, dat voor de bakkerij lag aangemeerd, werd per kruiwagen gelost. Het lossen nam drie dagen in beslag. De latere cokesbriketten werden in zakken per vrachtwagen aangevoerd. Eind jaren 50 was deze oude oven door een toen ultramoderne aardgasgestookte vervangen.

IMG_0062.jpg

Ontplofte oven
Later was deze oven ontploft, dankzij de veiligheidskleppen gelukkig zonder slachtoffers. De betonnen vloer eronder was helemaal verbrijzeld. Het was één grote stofbende in de bakkerij. Het slopen van de beschadigde oven en het plaatsen van een nieuwe heeft minstens een week geduurd. Ondertussen mocht Wemmenhove gebruik maken van de bakkersoven bij bakker Boswijk.

Naar verluid had het pand een schuilplaats geboden aan onderduikers. Tijdens een razzia waren ze via het dak gevlucht de achtergelegen velden in. Tijdens de bevrijding door de Polen (oprukkend vanaf Bareveld) zat de familie Wemmenhove onderin de kelder bij de eierputten. De eieren werden in de kalk gezet zodat ze drie maanden lang houdbaar waren.

IMG_0132.jpg

Volop aan de bak
Zoon Bert heeft vanaf zijn 15de tot zijn 27ste bij zijn vader in de bakkerij gewerkt. Ook de beide dochters Jenny en Els hebben regelmatig meegeholpen. Ze maakten het gebak klaar, maar hielpen ook wel eens bij het broodbakken. Bert bracht met de bakfiets het brood bij de klanten langs. De eerste keer kreeg hij er gelijk een bekeuring voor omdat hij net geen 16 was. Het was tijdens de schoolvakantie in augustus dat hij twee weken eerder was begonnen.

“Mijn vader ging niet verder dan de Kerkstraat”, verteld Bert. “Maar toen kwam plan Noord in opbouw, waar ook Wildervankers gingen wonen. Mijn vader had gezegd dat hij toch maar achter die klanten aan moest gaan. Dat was tot aan de grens met Muntendam. Ook in Borgercompagnie werd gevent. Het venten mocht tot 10 uur ’s avonds.”

Dochter Jenny ging in Borgecompagnie en het Egypteneinde met de fiets dozen gebak bezorgen. “Dat deed je gewoon.” Ze had verkering en ook haar vriend hielp mee. In nood, of tijdens vakanties, hielpen de bakkers elkaar. “Dan werden onze klanten door bakker Jonker bediend en andersom.”

IMG_0106.jpg

Kerstkransjes en kunstgebitten
Met oud en nieuw was de stroom uitgevallen en moest het deeg met de hand worden gekneed. De gasoven kon gewoon worden gebruikt. Rond 5 uur werd door Wemmenhove de oven opgestart. Bert hielp met het bakken van de broden. Voor de kerstdagen werden kerstkransjes gebakken en versierd.

Voor Sinterklaas maakte bakker Wemmenhove de marsepeinfiguren. Op de marsepeintafel bij het uitgestalde fruit en andere figuren lagen ook de dubbelstel kunstgebitten. Ze werden grif verkocht.

Bakkersvereniging 1
Hendrik Wemmenhove was voorzitter geworden van de vereniging van bakkers in Muntendam, Meeden en Wildervank. Dat waren zo ongeveer 35 bakkers. Als de prijs van een brood verhoogd moest worden, dat per halve cent ging, overlegde men met elkaar. Zodat de prijzen allemaal gelijk omhoog gingen. De onderlinge prijsverschillen bleven wel.

IMG_0120.jpg

Een heel brood koste toen 39 cent. Els kan zich nog herinneren wat haar vader zei: “Het komt nog zover mien wicht, dat een brood een gulden kost.” In 1965 koste een brood nog 85 cent. In de jaren 70 waren door de inflatie de prijzen behoorlijk opgelopen.   

De hardbroden waren een specialiteit, niemand had ze zo. Het recept was van voorganger Werkman overgenomen. Tijdens de eerste praktijkles op de Bakkers Vakschool in Winschoten had Bert puntbroodjes gebakken. Ze sloegen zo goed aan dat er aan het recept nooit meer iets was veranderd.

In 1964 werd het linker woongedeelte verbouwd.

De Wemmenhoves hadden hun bakkersbedrijf in 1970 beëindigd. Zoon Bert had geleerd voor bakker, maar ging niet als bakker verder. Hij werd meelverkoper.

IMG_0031.jpg

Jelte en Tina Zijlema
Na de beëindiging door Wemmenhove namen Jelte en Tina Zijlema de bakkerij over. En maakten zij de verhuizing vanuit uit hun eerdere bakkerij even verderop aan de Raadhuisstraat. Deze eerdere bakkerij had Jelte van zijn vader overgenomen. Jelte en Tina waren toen beiden 25 jaar oud. Ook in het pand van Jelte zijn vader waren er al meerdere voorgangers geweest met een bakkerij.

Doordat het vorige pand te klein was geworden werd de bakkerij in het vrijgekomen bakkerspand aan de Poststraat voortgezet. De overname in 1970 was voor 30.000 gulden, inclusief de oven. En was de familie Zijlema de vierde bakkersfamilie in het pand. De bakkerij werd gemoderniseerd. De tweede gasoven van Wemmenhove is gebleven tot heden ten dage.

IMG_0022.jpg

In de oven werd met 150 broden per keer in 3 rondes gebakken. Zaterdags werd er extra gebakken. Een heel brood weegt gemiddeld 800 gram. Dat werd ook gecontroleerd. Roggebrood werd bovenin de oven op de restwarmte meegebakken. Voor de broodbewerking moest het in de bakkerij 27 tot 28 graden zijn. De verkoop van bruinbrood lag op 60 procent en van witbrood op 40 procent. Twintig jaar daarvoor was het precies andersom. Tegenwoordig is de verhouding 80 procent bruinbrood tot 20 procent witbrood.

Het venten ging in de begintijd met een oranje VW-bus. Later had hij een compleet rijdende winkel. Zijn ventgebied was vanaf de bakkerij tot aan Bareveld en een stukje van Annerveenschekanaal. De werkdag begon om 5 uur ’s ochtends en duurde tot tien uur ’s avonds. Het uitventen mocht tot 10 uur ’s avonds. Om halftien was Zijlema daarmee klaar. Zijlema was broodleverancier aan de Spar supermarkt van Kees Joosten en aan de Dukdalf.

Tina heeft elke dag in de bakkerij gestaan. Met drukte en feestdagen hielp ze bij de broden en het banket. Het werk was wel mooi en het maakte haar niet uit wat. Maar met de kerstdagen was het vreselijk druk altijd. Er werd drie dagen en twee nachten gewerkt. Tina weigerde toen ze wilden dat ze even ging slapen. Op de stoel bij de kachel viel ze alsnog in slaap. Spijt heeft ze er nooit van gehad. Ook Jelte hield van het bakkersvak.

IMG_0035.jpg

Bakkersvereniging 2
Jelte zijn vader zat ook nog in de bakkerijvereniging van Veendam, Wildervank, Muntendam en Meeden met 51 bakkers. Het aantal bakkers liep steeds verder terug. De prijsafspraken hielden ook niet altijd stand. Na een akkoord kwamen er toch verschillende prijzen. Er was teveel onenigheid en de vereniging liep leeg.

Zoete herinneringen
Het kleiner linkerdeel van het pand werd als aparte woonruimte verhuurd. Zo had het ook twee huisnummers gekregen, nummer 77 en 78 die er nog steeds zijn. De oude voordeur aan de zijkant van het pand is er ook nog steeds. Oud-medewerkster Harma Ketelaar heeft met haar man 6 jaar als buren in hetzelfde bakkerspand gewoond. Haar zoon is er geboren. Ze heeft nog zoete herinneringen aan de brokken massé. Het werd gebruikt voor het zoeten van ontbijtkoek.

IMG_0024.jpg

Tijdens de winter van ’79 met ingesneeuwde dorpen was het hectisch. Er was niet tegen te bakken. Een boer uit Wildervanksterdallen was het op zijn tractor gelukt om door de sneeuwbulten naar de bakkerij te komen. Zijlema wilde niet het aantal broden meegeven waar hij om vroeg. “Voor elk was het ten hoogste voor twee broden. Anders hadden de anderen niets.”

Het eind van 121 jaar bakkersbedrijf
Eind 1986 was er in het pand met het beëindigen van de bakkerij door het bakkersechtpaar Zijlema een eind gekomen aan 121 jaar bakkerij geschiedenis. Zijlema was de laatste bakker in Wildervank.

IMG_0096.jpg

Jelte Zijlema had zijn pensioengerechtigde leeftijd bereikt, maar stilzitten was aan hem niet besteed. Kees Joosten van de toenmalige Spar supermarkt in Wildervank wilde in de winkelruimte ernaast een broodboetiek beginnen. Tina werd ervoor aangenomen en Jelte hielp mee.

Zoon Wim heeft het bakkersvak van zijn vader overgenomen. Aan De Reede in Veendam is hij inmiddels al 29 jaar bakker.

In de hoogtijdagen had Wildervank van Veendam tot aan Bareveld 13 bakkerijen langs het Oosterdiep. Elke bakker had voor het uitventen zijn eigen wijk. Er was ook wel een beetje strijd om de klanten. De bakker kreeg een relatie met de mensen. Soms kreeg hij er wat bij, of er viel wat af. Geloof speelde toen ook een rol. Binnen een generatie is er in nog geen twintig jaar veel veranderd. Ook andere winkeliers verdwenen een voor een.

_MG_0083.JPG

Het begin van iets nieuws met respect voor gebouw en geschiedenis
In 2014 verwierf tekenleraar Dick de Jong het pand met zijn rijke historie. Sinds 2019 is het pand ingericht met de expositieruimtes van Galerie ‘Kijk ’s Kunst’ van zijn echtgenote Annelies Stuivenberg. Het pand had een aantal positieve punten, maar ze waren niet meteen aan het pand verkocht. Er was tamelijk wat achterstallig onderhoud te verrichten.

Daarbij was er de wens om zoveel mogelijk authentieke bouwelementen in ere te herstellen. En hebben ze zich verdiept in de geschiedenis van het pand en zijn bewoners. De bakker-families waren ervoor uitgenodigd, en zo werd in het voormalige bakkerspand heel wat wederzijdse herinneringen opgehaald.

In de door hen met zorg gerestaureerde ruimtes, die nog steeds gaande is, wordt eigentijdse kunst tentoongesteld. De bakkerijruimte wordt ingericht voor workshops. Het hart van de oude bakkerij, de oven waar de bakkers hun brood mee hebben verdiend, blijft om te herinneren aan tijden van weleer.